Er helt pjattet med denne pink mini shopper fra Zara. Så den første gang hos Hanna, og synes bare, at den er så fed. Måske det kunne blive en eksamensgave til mig selv? :) I kan finde den lige her.
30/05/12
27/05/12
Vesterbros Originale Burgerrestaurant
I går aftes holdt jeg en velfortjent pause fra bøgerne og inviterede M på burgere hos nyåbnede Vesterbros Originale Burgerrestaurant på Istedgade 36. M valgte (selvfølgelig) 'den almægtige' burger, som bestod af kæmpe bøf, bløde løg, spejlæg, bacon og cheddar, og jeg fik 'den spændende' med aubergine-relish, pesto og parmesan - begge med grov hjemmebagt bolle. Til burgerne kunne man vælge forskellige hjemmelavede fritter og dip, og vi gik selvfølgelig all in og valgte tre forskellige slags: De originale, krøllede og grove. Af dip valgte vi tatar sauce og aioli, og så var der desuden den lækreste ketchup, ahem :)
Alt var simpelthen så lækkert og gennemført! Selv lokalerne og betjeningen. Kan helt sikkert anbefale jer at kigge forbi :)
Alt var simpelthen så lækkert og gennemført! Selv lokalerne og betjeningen. Kan helt sikkert anbefale jer at kigge forbi :)
I kan læse Politikens fine anmeldelse af restauranten lige her og se menukort og priser på hjemmesiden: vb-burgers.dk.
23/05/12
Jumbo Liner fra Sephora
Købte disse øjenskygger i Sephora i lørdags. Så dem første gang, da Sara fra YouBlush Beaty Blog havde dem med i Go' Morgen Danmark for noget tid siden. De er vildt nemme at bruge, og så er de vandfaste, hvilket er helt perfekt i det varme vejr. De koster 85 kr. stk., og kan som sagt købes hos nyåbnede Sephora i Illum.
20/05/12
Look of yesterday - Kongens Have
T-shirt: FORREST & BOB, Jakke og vest: Zara, Halskæde: Købt i Magasin, Halstørklæde: H&M, Bukser: Gina Tricot, Sneakers: New Balance
19/05/12
Pause fra bøgerne
Billeder fra i dag hvor vi var en tur på strøget og spiste lækre sandwiches fra Smagsløget i Kongens Have. Det var virkelig hyggeligt og sååå tiltrængt; og så fik jeg da også lige et par fine ting med hjem fra nyåbnede Sephora, Zara og lidt 2ndhand fra Episode :)
17/05/12
15/05/12
Citronmåne
I lørdags var M og jeg forbi min mor med denne lækre hjemmebagte citronmåne. Har aldrig været særlig vild med den overskårne færdigkøbte version, men denne her udgave er altså fantastisk. Har lavet lidt om på glasuren, men ellers er opskriften lånt fra Meyers kager.
Ingredienser
Dej:
125 g marcipan
200 g blødt smør
200 g sukker
1 stang vanilje
Revet skal af 2 citroner
Saft af 1 citron
5 æg
125 g hvedemel
80 g kartoffelmel
3 tsk. bagepulver
Glasur:
150 g flormelis
Saft af 1 citron
Evt. lidt vand
1 springform (ca. 24 cm i diameter)
Forvarm ovnen til 175 grader varmluft. Beklæd springformen med et stykke bagepapir ved at løsne ringen, placere bagepapiret over bunden og derefter spænde ringen igen. Klip det overskydende bagepapir af. Smør siderne med smør og drys med sukker. Hæld det overskydende sukker fra og stil formen til side.
Riv marcipanen på den grove side af et rivejern. Kom revet marcipan, smør, sukker og vaniljekorn i en skål og bland det grundigt. Riv skallen af de to citroner ned i smørblandingen. Pres saften af den ene citron og kom den i smørblandingen. Tilsæt æggene et ad gangen. Sigt derefter de tørre ingredienser i dejen og vend godt rundt til den er ensartet.
Kom dejen i formen og bag den midt i ovnen i ca. 45 minutter. Husk at holde øje med citronmånen og kig efter, at den ikke bliver for mørk hen imod slutningen af bagningen. Dæk den evt. med et stykke alufolie, hvis det er tilfældet. Tag kagen ud og stil formen på en bagerist.
Rør flormelis, citron og lidt vand sammen i en lille gryde. Lun glasuren en smule og fordel den derefter på den afkølede kage. Drys evt. med lidt tørret citronskal.
/Velbekomme
Ingredienser
Dej:
125 g marcipan
200 g blødt smør
200 g sukker
1 stang vanilje
Revet skal af 2 citroner
Saft af 1 citron
5 æg
125 g hvedemel
80 g kartoffelmel
3 tsk. bagepulver
Glasur:
150 g flormelis
Saft af 1 citron
Evt. lidt vand
1 springform (ca. 24 cm i diameter)
Riv marcipanen på den grove side af et rivejern. Kom revet marcipan, smør, sukker og vaniljekorn i en skål og bland det grundigt. Riv skallen af de to citroner ned i smørblandingen. Pres saften af den ene citron og kom den i smørblandingen. Tilsæt æggene et ad gangen. Sigt derefter de tørre ingredienser i dejen og vend godt rundt til den er ensartet.
Kom dejen i formen og bag den midt i ovnen i ca. 45 minutter. Husk at holde øje med citronmånen og kig efter, at den ikke bliver for mørk hen imod slutningen af bagningen. Dæk den evt. med et stykke alufolie, hvis det er tilfældet. Tag kagen ud og stil formen på en bagerist.
Rør flormelis, citron og lidt vand sammen i en lille gryde. Lun glasuren en smule og fordel den derefter på den afkølede kage. Drys evt. med lidt tørret citronskal.
/Velbekomme
10/05/12
The Big Apple
Har slet ikke fået fortalt, at M og jeg skal til New York i slutningen af august. Byen har længe stået øverst på ønskelisten, og nu skal vi endelig afsted - det er bare så fedt! Er allerede så småt ved at planlægge turen, så hvis I har nogle tips, må I meget gerne dele dem med mig :)
09/05/12
New in: KitchenAid
Køkkenets nyeste gadget :) Den er bare så smuk (hvis altså en køkkenmaskine kan være smuk) og har allerede været brugt til at bage det lækreste brød. Fik egentlig pengene til den i julegave, men har været for nærig til at betale fuld pris; så det var først, da den var på tilbud for et par uger siden, at den endelig kom med hjem :)
07/05/12
Abonner på:
Indlæg (Atom)